BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO
INGREDIENTES:
RECHEIO E COBERTURA:
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate, em banho-maria, e bata no liquidificador com o açúcar, a farinha, os ovos, o iogurte e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada com óleo e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Em uma panela, aqueça o creme de leite por 3 minutos. Retire do fogo e misture a manteiga e o chocolate ao leite picado até incorporar. Reserve alguns morangos inteiros para decorar e pique o restante. Misture os morangos picados em metade do creme de chocolate. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio com morango. Coloque a outra camada de bolo e espalhe o creme de chocolate restante. Decore o bolo com os morangos reservados e leve à geladeira por 4 horas. SIRVA
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES
Pronto em:1h30 min.(+4hs de
geladeira)
BOLO DE PUDIM DE CHOCOLATE
INGREDIENTE:
CREME :
COBERTURA:
MODO DE PREPARO:
Bata todos ingredientes líquidos da massa no liquidificador e, em uma tigela, junte com os ingredientes secos, misturando até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma de 35cm x 24cm untada e enfarinhada. Para o creme, bata no liquidificador todos os ingredientes e espalhe cuidadosamente sobre a massa ainda crua. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Em um panela, misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Espalhe sobre o bolo, decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 1hora. SIRVA GELADO.
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES PRONTO
EM: 1h 30 min.
BOLO DE BANANA SPLIT
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata a mistura para bolo, os ovos, o leite, o óleo e a banana até incorporar. Despeje em uma tigela, adicione metade das raspas e misture delicadamente. Unte e enfarinhe uma fôrma de 35cm x 25cm e espalhe a massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos. Deixe amornar e desenforme. Corte a banana em rodelas, regue com o suco de limão e reserve. Espalhe o marshmallow e as raspas de chocolate restantes sobre o bolo. Corte em quadrados e, por cima de cada fatia, coloque uma rodela de banana e uma cereja. Leve à geladeira por 4 horas e SIRVA
RENDIMENTO: 14 porções PRONTO
EM: 50 min. (+ 4hs de geladeira)
BOLO DE MAÇÃ
INGREDIENTES:
COBERTURA:
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje na tigela com farinha e misture até incorporar. Espalhe em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, cubra com a maçã e polvilhe com o açúcar misturando com a canela. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e SIRVA.
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
PRONTO EM: 1H
OBS: MAÇÃ PERFEITA
PARA QUE AS MAÇÃS NÃO ESCUREÇAM, PIQUE AS NO MOMENTO DE ADICIONAR NA RECEITA OU DEIXE-AS DE MOLHO EM SUCO DE LIMÃO
FONTE:
Bolos de liquidificador alto astral editora
